Schneider Weisse - Uma cerveja original de Trigo Alemã

A Schneider Weisse, é uma cerveja encorpada com um gosto forte de torrado e bastante gasosa, bem diferente das nossas cervejas de trigo. Ela é bem difícil de ser encontrada e custa entre r$ 30 a r$ 40 Uma boa pedida para antes da pizza. Prost! - Posted using BlogPress from my iPhone

Belgas correm atras da melhor cerveja do mundo produzida por monges

Noticia bem bacana do portal G1

Belgas correm aos mercados por 'melhor cerveja do mundo'

Milhares de belgas correram nesta semana aos supermercados onde estava sendo vendida, pela primeira vez, uma cerveja famosa, produzida por monges, em troca de recursos para financiar as obras de reforma do mosteiro onde vivem.

A Trappiste Westvleteren XII foi designada a "melhor cerveja do mundo" por um site americano especializado, em 2005.

Mas, para adquiri-la, até agora, os apreciadores precisavam dirigir-se à abadia de São Sixto, em Westvleteren, Flandres, Bélgica, perto da fronteira com a França.

Belgas garantem suas caixas de cerveja na quinta-feira (3) em Bruxelas, quando mais de 85% do estoque já sumiu das prateleiras (Foto: AFP)
Enfrentando a falta de dinheiro para as reformas da abadia, os monges decidiram vender, a título excepcional, 93 mil embalagens com seis garrafas de 33 cl cada nos supermercados da rede Colruyt. A operação de venda, lançada na quinta-feira (3), vem sendo motivo até agora de grandes filas na frente de algumas lojas; 85% dos estoques foram comprados no primeiro dia, segundo uma agência de notícias belga.

O preço de cada caixa ficaria em torno de 25 euros nos supermercados, o equivalente a R$ 59,35. O lucro da venda total, calculado em 2,3 milhões de euros (R$ 5,46 milhões), será "totalmente dedicado às obras de renovação", anunciou a abadia.

Os monges lançaram a iniciativa "no espírito de prece e trabalho (Ora et Labora) de São Bento", estipulando que "o trabalho deve prover as necessidades".

"Há dez anos, a comunidade foi confrontada com destruições, causadas pelo tempo, no claustro. Para financiar a reforma, os irmãos trabalharam desde setembro de 2010, na elaboração de cubas suplementares de Westvleteren", explicaram em comunicado.

Para a campanha de promoção, escolheram um slogan em latim: "Ad aedificandam abbatiam adiuvi" ("Contribuí para a construção de uma abadia").

Depois de esgotados os estoques nos supermercados, a Westvleteren estará disponível, exclusivamente, e em quantidades limitadas, na abadia de São Sixto, onde vivem 30 monges.

O mosteiro pensa em lançar uma iniciativa semelhante no exterior, em 2012.


Fonte: http://g1.globo.com/mundo/noticia/2011/11/belgas-correm-atras-da-melhor-cerveja-do-mundo-produzida-por-monges.html

Frase do dia

"A cerveja não é a solução para todos os meus problemas, mas ela me ajuda a encontrar solução para muitos deles".



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Mais uma belga para a conta, Kriek boon.

Para essa sexta-feira eu abri a cerveja Belga Kriek boon sabor cereja.
Uma cerveja vermelha de fermentação espontânea que leva cereja (krieken) em sua formação, do tipo Fruit Lambic;
Fabricada pela a Brouweriji F. Boon, se quiser conhecer mais informações acesse www.boon.be/   e conheça um pouco mais dessa cervejaria Belga.
Utilizando somente frutas inteiras e puras, a Kriek Boon é obtida via maceração de cerejas. Este método é conhecido da cultura do vinho e exige que a fruta seja adicionada inteira, no momento da fermentação da cerveja (fase fria). Originalmente, apenas cerejas da variedade Schaarbeekse eram usadas, mas já que se tornaram raras demais, Boon agora utiliza outras variedades, todas Griottes.
 Curiosidade: são utilizadas ao menos 250 gramas de cereja para cada litro de cerveja Kriek Boon produzida.
Como todos os rótulos da cervejaria, a Kriek Boon utiliza cervejas 100% Lambics como base para sua produção. É uma receita feita com o blend de Lambics jovens e envelhecidas, sendo ainda maturada em tonéis de carvalho. A Kriek Boon é uma cerveja fresca, de belíssima coloração vermelha, paladar ácido-doce, com boa formação de espuma, 4% de teor alcoólico e autêntico sabor de cerejas. Suas garrafas são fechadas com rolhas de champagne. Em 2005, foi vencedora da medalha de ouro do prestigioso concurso Monde Selection da Bélgica.
Uma delicia de cerveja, você fica com a sensação após cada gole que chupou um Halls sabor cereja, mas com o gostinho inicial de cerveja, indescritível a sensação de tomar essa cerveja, vale a pena experimentar.
Um pouco diferente de outras cervejas com sabor, como a Baccus sabor framboesa, a Kriek Boon não tem aquele sabor doce e sim um sabor que mistura a fermentação e um suave sabor aguado de cereja, mais o azedinho tradicional de uma cerveja tipo Lambic.
Tenho que confessar que é uma deliciosa experiência beber essa cerveja.
A Kriek boon não é fácil de encontrar, mas eu já ela algumas no supermercado pão de açúcar ( @paodeacucar )
Seu preço é bem salgadinho por 375ml você ira pagar entre R$27,00 a R$ 35,00
Portanto, quer uma cervejinha diferente para assistir um joguinho de domingo a tarde acompanhado de amendoim, pistache e outros quitutes? Vai de Kriek Boon.
Prost.

Amanha é sexta feira dia de experimentar uma nova cerveja.

Bom, amanha é sexta, dia de experimentar uma nova cerveja.
Como a noite amanha deve ser linda, vou escolher uma cerveja especial para compartilhar com vocês.
Que venha sexta-feria noite!!!
Prost!


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Como é feita, fabricada a cerveja

Achei bem bacana esse texto.
Acessem:
http://dicasgratisnanet.blogspot.com/2011/10/como-e-feita-fabricada-cerveja.html

Minha primeira experiência com as Espanholas

Opa, não pense besteira, deixa eu molhar o bico antes de mais nada.

Realmente essa é a minha primeira experiência com as espanholas, sim, minha primeira cerveja espanhola foi degustada hoje.

Estou falando da Estrella Galacia.

Quer tomar uma cerveja com gosto marcante, pode procurar a Estrella Galacia, pois ela tem esta característica no sabor.

Quer treinar o espanhol e conhecer um pouco mais dessa cervejaria?

Acesse

http://portal.estrellagalicia.es/es/intro.php?url=index.php

A Estralla Galacia, tem um preço razoável  e pode ser encontrada em diversas lojas especializadas assim como Pão de Açucar @paodeacucar

Prost!

Cerveja Paulistânia, uma ótima opção para sair da Skol, Brahma, Schin ou Kaízer.

Uma cerveja suave e saborosa, uma ótima opção para sair das tradicionais chatas de mercado.
A Bier & Wein Importadora é a idealizadora dessa cerveja, algumas informações técnica sobre a cerveja.
Família: Lager (baixa fermentação)
Tipo Pale Lager
Teor Alcoolico: 4,8%
Aroma: Fresco, Lupulado, com nuances de malte.
Origem Candido Mota – São Paulo – Brasil.
Fonte
http://www.cervejapaulistania.com.br/Cerveja_Paulistania/Index.html

Essa cerveja vai bem com qualquer tipo de acompanhamento e principalmente companhia.

Esta é uma cerveja fácil de encontrar, qualquer hipermercado e supermercado você vai achar.
Seu preço é bem viável também em media R$6,00 por 600 ML.
Prost!

Baden Baden Celebration inverno 2011 - tipo Double Bock.

Baden Baden Celebration inverno 2011 - tipo Double Bock.
Ótima pedida para um dia friozinho como esse.
Equilibrada e forte, mas lembra um pouco as Malzebiers, mas dá para perceber o álcool, isso é bem diferente de uma malzebier.
Parabéns Baden Baden ( @Badenbaden ).
Essa nesse período é fácil de achar, você vai achar fácil em supermercados como Pão de açúcar e outros. @paodeacucar
Aproximadamente r$8,00 600ml
Prost!



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Dicas legais de harmonização de cervejas Weiss

http://tvuol.uol.com.br/#view/id=sommelier-ensina-como-harmonizar-cerveja-weiss-e-aperitivos-04024D1C326AC8A11326/mediaId=11425285/date=2011-07-06&&list/type=tags/tags=363/edFilter=editorial/

Fonte portal UOL
Acessem!

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Semana das Inglesas, hoje foi a vez da Dark Lord Ruby

Ao contrario da cerveja que tomei semana passada, e que para o meu paladar não me agradou, a inglesa Dark Lord Ruby é simplesmente deliciosa.

Uma cerveja tipo Ale, cremosa com um sabor equilibrado.

Você irá sentir além de um sabor de torrado uma leve pitada cítrica, mas o sabor fica muito equilibrado.

A Dark Lord Ruby é uma cerveja da cervejaria Batemans Brewery.

Fundada em 1874 na Inglaterra a cervejaria Batemans foi fundada pelos fazendeiros George e Suzanna Bateman em um moinho as margens do Rio Steeling, para conhecer mais da historia dessa cervejaria acesse http://www.bateman.co.uk/home .

 A cerveja Dark Lord é uma cerveja criada para comemorar “Black Tom” que lutaram na batalha de Winceby que ocorreu perto de Lincolshire Bollingbroke Castle em 1643.

Este estilo de cerveja Dark Lord embriagava os locais nas tabernas da Inglaterra após as vitorias em batalhas, e para acompanhar eles assavam uma carne principalmente de veado que na época era muito comum.

Cerveja medalha de ouro no Challenge Drinks International Beer 2008 e nomeada com uma das 50 melhores cervejas do Mundo no Challenge International Beer de 2007

A Dark Lord Ruby é uma ótima cerveja para acompanhar uma carne vermelha e queijo, só não vai assar um veado.

Para encontrar uma Dark Lord é pouco difícil, ela não é encontrada em supermercados como Pão de Açúcar (@paodeacucar), mas em lugares como Tortula (@tortula), Mr Beer (@mrbeer) ou sites especializados em cervejas, você encontra a Dark Lord Ruby.

Preço médio R$ 37,00 por 550ml.

Prost!!!  

Inglês de Chocolate, Young´s DOUBLE chocolate stout

Sim, você leu certo, Chocolate!
Mas essa inglesinha de Chocolate não deu samba no meu paladar de brasileiro.
Ao final você sente um gosto forte de torrado, se isso for o chocolate para o Inglês ferrou!
Essa é a típica cerveja que engana quem não conhece muito de cerveja entra fácil em uma dessas, pensando que cerveja de chocolate vai fazer sucesso.
Bom, segue abaixo um pouco da historia dessa cerveja e da cervejaria.

Em 1581, na cidade de Wansworth, está a primeira evidência histórica de fabricação de cerveja para fins comeriais na cervejaria Ram (carneiro), ainda durante o Reinado da Rainha Elizabeth I. Humphrey Lamgridge fabricava cerveja em uma das estalagens mais importantes do local. Esta estalagem ostentava um carneiro como símbolo. Até hoje, na cervejaria moderna, o carneiro continua sendo o símbolo da cervejaria Young.
Durante os anos que se seguiram a cervejaria foi crescendo e passando de uma mão para outra até que em 1831 Charles Allen Young e seu sócio Anthony Fothergill Bainbridge compraram a Cervejaria Ram. A negociação incluiu ainda 80 pubs, que até hoje ainda permanecem nas mãos da família Young.
Charles Allen Young morreu em 1855. Seu filho Charles Florance Young assumiu o seu lugar na parceria. Anthony Fothergill Bainbridge foi sucedido por seu sobrinho, Herbertm 1873. Em 1883 ocorreu a dissolução repentina da parceria, pois Herbert Bainbridge tinha fugido com a mulher de Charles Young! Charles Young cuidou sozinho da cervejaria, já sob o nome de Young & Co., até seu falecimento em 1890. Seu desejo foi a formação de uma empresa privada limitada, a Young & Co.`s Brewery Limited, onde os acionistas principais eram sua esposa, já perdoada, e seus filhos.

Já nos dia atuais, mais precisamente em 2006, a Young & Co.`s Brewery Limited vendeu o prédio da cervejaria Ram e se uniu à cervejaria Wells para formar a Wells & Young`s Brewing Company, a maior do ramo sob comando familiar no Reino Unido. Os pubs da Young permaneceram como uma companhia separada e sofreram uma grande remodelação com o dinheiro arrecadado com a venda da cervejaria.
(Fonte: http://paraquevocerveja.blogspot.com/2010/10/youngs-double-chocolate-stout.html )

Para quem quiser provara essa Inglesa de Chocolate, não vai ter dificuldade de encontrar, pois ele esta a vendas nos supermercados Pão de Açúcar em São Paulo (@paodeacucar ) e em diversos sites e quiosques de shopping especializado, em cervejas.  

O preço é salgado pela a experiência entre R$ 30,00 a R$ 40,00
Boa experiência para vocês

Mercado de cerveja

Para quem tem interesse em entrar no mercado de cerveja.
Ai vai uma porta de entrada.
Brasil Brau, a XI Feira internacional de Tecnologia de Cerveja.
De 05 a 7/07 de 2011
Maiores informações acessem

http://www.brasilbrau.com.br/

Essa é bem fortinha St. Feuillien Triple - Cerveja Belga tipo Ale

Com graduação alcoólica de 8,5% a pequenina  St. Feuillien, consegue dar aquela sensação de calor a cada cole.

Sua embalagem pequena de 330ml, escode uma verdadeira cerveja Tipo Ale, forte, cheia de aromas e espuma macia e saborosa.

Uma cerveja que merece ser tomada pelo menos uma vez na vida.

Procure escolher um acompanhamento suave para comer junto com essa cerveja, desta maneira você vai sentir bem a força dos sabores e do teor alcoólico desta pequenina belga.

Agora o preço dela é bem salgada, gira em torno de R$ 35 por 330 ml e não é uma cerveja fácil de achar, apenas em lojas especializadas com a Mr. Beer

Prost

 (  @Mrbeer ).

Melhorando o portifolio de cervejas nos supermercados

Como bom bebedor de cerveja, queria parabenizar o Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) pela a área, qualidade e variedades de cervejas que as lojas estão tendo.
Tem muita cerveja interessante nessas gondolas.
Ainda tem muito a melhorar, mas está acabando aquele monopólio Scni, Skol, Devassa, Bhrama, Kaiser e outras tradicionais.
Acredito que muito dessa mudança se deve ao fato dos brasileiros descobrirem que cerveja não é apenas o Cervejão do Churrascão e, sim uma bebida que pode fazer a diferenciação em uma ocasião.
A cerveja assim como o vinho pode dizer o quanto você é importante ou não para um amigo, cliente, namorado(a) e parente.
Logico, que o aumento do poder aquisitivo da população tem contribuído para essa nova descoberta, mas acho que o paladar do brasileiro agora está mais aberto a novas experiências no que se tange a cerveja.
Há poucos dias recebi de um colega que lê meu blog parabéns e agradecimentos, pois a sua namorada nunca gostou de cerveja passou a gostar, isso aconteceu depois que ela experimentou a cerveja de framboesa.
Ele disse "Minha vida mudou, ela agora que experimentar cerveja de tudo quanto é sabor e lugar e até anda comprado umas para mim".
Também queria aproveitar para puxar a orelha de supermercados como @carrefour, @extra e outras redes que continuam apenas com o Cervejão ou muito pouca variedade de cervejas, no máximo uma Colorado ( @colorado ) e Baden Baden ( @badenbaden ).
Tem supermercados menores como o Pastorinho ( @pastorinho ) em São Paulo que tem mais variedade de cervejas que essas grandes redes.
Apesar dos preços serem relativamente altos dessas cervejas mais diferenciadas, tenho certeza que clientes do Extra e Carrefour tem poder aquisitivo para comprar essas deliciosas iguarias.
Como sugestão ao Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) sugiro criar uma tabela de harmonização das cervejas com determinados alimentos, colocação de copos específicos para degustação de cerveja, Packs de presentes e coisas que podem ser usadas para beliscar com essas cervejas.

Afrodisíaco etílico: Inglaterra lança cerveja que já vem com Viagra

Uma empresa britânica anunciou um lançamento que mistura dois prazeres: a cerveja que já vem com Viagra.

Segundo o "The Sun", beber três garrafas da nova cerveja equivale a uma dose do pequeno remédio azul.

A "bebida-remédio" foi batizada Royal Virility Performance - em tradução livre, algo como "performance régia de virilidade".

Como se não bastasse a dose de Viagra, a bebida ainda tem, para garantir, outras pequenas doses de afrodisíacos - como chocolate.

Ainda segundo o "The Sun", a cerveja foi criada especialmente em homenagem ao casamento real britânico, e serão produzidas apenas 40 garrafas.

Fonte.: UOL http://noticias.uol.com.br/tabloide/tabloideanas/2011/04/19/afrodisiaco-etilico-inglaterra-lanca-cerveja-que-ja-vem-com-viagra.jhtm

Pagando a língua sobre cervejas Americanas – EAST INDIA PALE ALE

A East India é uma cerveja americana produzida em New York, mas especificamente no Brooklyn, pela a cervejaria Brooklyn Brewery, para conhecer essa cervejaria acesse http://www.brooklynbrewery.com/

Neste site você vai notar que além da EAST Ale, existem a EAST Brown Ale e Lager.
A East India é uma PALE ALE ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerveja_Ale  ), portanto, você vai notar diversos sabores e sensação em cada gole.
Na East India, você vai sentir no final um gosto amargo que nos primeiros goles deixa uma leve lembrança de mentolado na boca, mas na realidade é o final de uma mistura de sabor, típico de cerveja Ale, onde azedo no sabor é constante.
Esta cerveja vai bem em um dia frio como esse e, também acompanha bem uma pizza 4 queijo ou um fondue de queijo.
Além de ter um teor alcoólico razoável, 6,9%, você irá notar uma cor muito bonita dessa cerveja, um cobre bem brilhante.
O preço dessa cerveja varia entre R$ 9,90 a R$ 15,00 por 350 ml, mas não é uma cerveja muito fácil de ser encontrada, você vai acha-la apenas em lojas especializadas.

Prost!!

 @brooklynbrewery

@eastindia

Essa é uma boa pedida para um sábado frio como esse

Baden Baden Red Ale. ( @badenbaden )
Aí é só chamar os amigos e fazer um jantar especial!
No pão de açúcar ( @paodeacucar ) tem com um preço legal R$ 9,42
Prost!



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Location:R. Pero Correia,São Paulo,Brasil

Colorado Cauim – Cerveja de Ribeirão Preto ( @cervejariaColorado )

Essa é para quem está começando a tomar cervejas especiais.
A Colorado é uma fabrica de cerveja de Ribeirão Preto – São Paulo; A Colorado tem uma linha extensa de produtos e sabores, hoje eu vou começar pela a Caium, uma cerveja que traz um toque de cereais e mandioca na sua produção, por isso, o nome Caium e quem Tupi significa bebida fermentada que mistura cerais e mandioca.
Apesar do dia frio, e essa cerveja combina mais com calor eu resolvi tomar deliciosa cerveja hoje.   
Essa cerveja parecer ser uma muito próxima das tradicionais Pilsen do mercado, mas só parece, pois a Colorado Cauim está muito longe de uma tradicional Pilsen, devido aos sabores que a cada gole se ressaltam e do leve azedo que fica no final.
Para conhecer mais a Caium e toda a linha Colorado acesse http://www.cervejariacolorado.com.br/cerveja_cauim.php
Neste site é possível também comprar todas as cervejas, mas já adianto que você pode achar elas nas lojas do Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) com facilidade.
O preço médio de uma garrafa de 600 ml é de R$ 9,00
A Cauim vai muito bem em dias quentes acompanhada de salgadinhos ou até de uma deliciosa feijoada.
Prost! 

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This is for anyone who is starting to take special beers.
 Colorado is a brewery of Ribeirão Preto - São Paulo Brazil, Colorado has an extensive line of products and flavors, today I will begin by the Caium, a beer that brings a touch of cereal and cassava production, so the name and who Caium Tupi means brew mixing cereals and cassava.
 Despite the cold day, and more with this beer combines heat I decided to make delicious beer today.
 This beer seems to be a very close to Pilsen traditional market, but only appears, as the Colorado Cauim is far from a traditional Pilsen, due to the flavors that each sip is bitter and mild stress is that in the end.
 To learn more Caium Colorado and the entire line go to http://www.cervejariacolorado.com.br/cerveja_cauim.php
 On this site you can also buy all the beers, but I advance that you can find them in stores of Sugarloaf with ease.
 The average price of a 600 ml bottle is $ 9.00
 The Cauim going very well in hot days accompanied by snacks or a delicious feijoada.
 Prost!

Uno Melograno 2009 – Sabor de Romã ( @uno ) ( @melograno )

Melograno em Italiano significa pé de Romã, sim aquele frutinha que além de ser deliciosa tem um significado especial na virada do ano, onde garante fartura financeira a quem comer suas setes sementes, virou cerveja.

O Melograno  ( http://www.melograno.com.br/ )

Para quem nunca encontrou essa joia da Vila Madalena está perdendo tempo.

Uma ótima carta de cerveja, e quitutes diferenciados feitos em um forno à lenha, fazem o diferencial do lugar; Que por sinal eu recomendo e muito!

O nome Melograno vem do pé de romã que tem dentro da casa.

Além de ter o Melograno o cervejólogo e gastrônomo Eduardo Passarelli, um dos sócios do Melograno , produziu a Uno.

A Uno é uma cerveja de romã, influencia do nome Melograno, e Uno por ser a primeira.

Uma cerveja fabricada pela a Bamberg, cervejaria que eu já cometei com vocês em outros posts.

Na Uno além da cor escura lembrando o cobre e do sabor de Romã você vai notar alguns toques de caramelo, frutado e um certo azedo que deixa um gosto harmonioso na boca.

Essa cerveja é uma ótima pedida para um sábado à noite com os amigos.

O único problema vai ser apenas conseguir uma, pois você terá que ir até o Melograno e quem for, pode trazer uma para mim. 

Prost!

Estoque recarregado

Queria agradecer meus queridos amigos que me ajudaram a ampliar meu estoque para degustação de cervejas, pois me deram de aniversario 6 novas cervejas maravilhosas da Mr. Beer @mrbeer
Aguardem meus novos posts com os comentários sobre essas 6 maravilhas.


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Uma francesinha que enche a boca d´agua. Cerveja La Maline – Bière Noire Des Flandres

Eu sempre sugiro cervejas para vocês servirem aos seus amigos, mas para essa cerveja você deve cultuar o narcisismo*.

Compre uma garrafa ou duas se for fominha igual há eu; leve para casa deixe na geladeira de um dia para outro compre uns petisco ou faça um almoço gosto (carne vermelha de preferencia) e tome essa cerveja em goles curtos, mas saborosos.

Os franceses são conhecidos por seus vinhos, champanhe, gastronomia, beleza e muitos outros atributos, e já podemos incluir a essa cerveja nesse hall de divindades.

 A La Maline é uma cerveja que surgiu no Natal de 2004, sua cor preta marcante esconde um saboroso liquido com toques de grãos torrados e carvalho o que nos dá a sensação de um leve toque amadeirado.

A cervejaria La brasserie Thiriez que produziu essa delicia foi criada em 1996 no coração dos Flandres Franceses, onde era uma antiga cervejaria.

Um pouco sobre há historia da cervejaria e suas cervejas:

Brasserie Thiriez é uma cervejaria artesanal de pequeno porte localizada dentro de Esquelbecq, uma cidade de Dunquerque ao norte da França, na região de Nord-Pas-de-Calais, muito perto da fronteira belga. Atualmente situa-se na terra que abrigava a fábrica de cerveja Poitevin, que ficou ativa no local até 1945.

A cervejaria atual foi fundada em 1996 por Daniel Thiriez.

O foco da cervejaria é geralmente ceverjas de cor clara, e ceverjas de alta fermentação; com uma presença de lupulo marcante.

Isso é um reflexo da maneira historica de produção de cervejas da região e também uma preferencia pessoal do proprietario.

(Fonte adpatada - http://en.wikipedia.org/wiki/Brasserie_Thiriez)

Após esse banho de historia que simplesmente convido você a experimentar esse prazer.

Essa é uma cerveja dificil de ser encontrada e você vai achar apenas em sites e bares especializados, mas vale a pena ir em busca desse nectar dos Deuses.

Seu preço gira entre R$ 25,00 a R$ 32,00 por 330 ml.

Prost!

Essa Escocesa vale a pena de procurar e tomar – Schierhallion Harvierstoun Pilsen Crisp

A Schierhallion é uma cerveja da Harvierstoun, empresa Escocesa.

Seu nome (She-ha-li-on) é uma famosa montanha na Escócia, que é encoberta na parte da manhã. (http://en.wikipedia.org/wiki/Schiehallion)

Uma cerveja Pilsen Crisp, ganhadora do WBA-Word Beer Awards como a melhor cerveja Pilsen, e realmente ela tem que levar esse mérito, pois ela é maravilhosa.

Ela tem um sabor frutado e deixa um leve sabor na boca, mas também tem um detalhe seco no final que não chega a incomodar.

Essa vai bem com qualquer alimento.

Detalhe de charme é o ratinho da tampa.

Ela custa em torno de R$ 32,00, mas é bem difícil de ser encontrada.

Prost!

Duvel – Cerveja Belga uma Golden Ale ---- ( @duvelgoldale )

 

Chamou um amigo e quer servir uma cerveja especial, pode escolher a Duvel Belgian Golden Ale de olhos fechados, será sucesso absoluto.

A Duvel é uma Ale Belga, com um sabor frutado marcante e, levemente amarga, você também vai sentir um toque suave de florais.

Essa loira Belga vai bem com um petisquinho em um dia mais frio, principalmente petiscos com sabores mais fortes e marcantes, queijos especiais, presunto parma, salame, tomate seco e outras delicias.

A Duvel é uma cerveja que você só vai encontrar em lojas especializadas.

Por ter apenas 330 ml e custar em media R$ 20,00 há garrafa considero uma cerveja cara, mas vale a pena colocar na sua lista de degustação.

Latinhas DadoBier

Semana passada falei para vocês da cerveja DaDoBier.

Eu não havia visto ainda, mas eles lançaram no mercado além da embalagem de 1L, as embalagens em latinhas.

Essa semana comprei as latinhas Larger, Weizen e Black no Pão de açúcar.

Por sinal o Pão de Açucar @paodeacucar tem colocado no mercado muita cerveja boa e está se tornando uma boa opção para sair das cervejas tradicionais.

Bom, as latinhas são uma ótima opção, mas eu preferi o sabor da cerveja Larger de garrafa, o sabor e a pressão fica mais acentuado.

Simples mas deliciosa, DaDoBier Pilsen Lager.

Para quem tem a minha faixa etária de idade, deve se lembrar de um famoso bar de São Paulo que no final dos anos 90 abriu as suas portas,  DadoBier Bar.

Era um sucesso em São Paulo, a DaDoBier  e seu chopp feito artesanalmente era um sucesso, suave, saboroso e bem tirado fazia a porta da casa ferver.

O empreendimento acabou perdendo a força , mas a 1° Microcervejaria do Brasil continuou ativa e nos últimos meses vem colocando no mercado o seu mel de lúpulo no formato Pilsen, Black e Weizen.

Esse dias tive o prazer de tomar essa DaDoBier Pilsen Lager, é uma cerveja mais tradicional ao paladar do Brasileiro por ser Pilsen, mas garanto que é bem melhor que as nossas tradicionais @Skol @kaizer @Devassa @NovaSkin @Antartica e etc.

Quer comprar uma cerveja legal saborosa e diferente para o churras com os amigos ou para o almoço de domingo ai está a dica.

Tenho certeza que vai agradar e seu convidado vai gostar.

Prost!  

@DaDoBier

Exame de sangue

Hoje não tem cerva gente.
Amanha tenho exame de sague, e infelizmente tenho que ficar sem tomar uma deliciosa gelada especial na sexta Noite.
Para quem pode Prost!

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Cervejas Flying Dog , Americanas duro de tomar!

Quer perder um amigo, mandar ele embora no fim de noite ou zoar alguém?

Serve para ele uma Flying Dog, essa é difícil de tomar.

Eu gosto de cervejas fortes e amargas, mas essa não dá, tinha que ser Americana.

Eles sabem fazer hambúrguer, mas cerveja com certeza não.

Essa cerveja é premiada e tem como característica no processo de produção não receber substancias químicas e não ser pasteurizadas, mas eu acho que erram a formula.

Eu tomei três tipos da Flying Dog; A Paste Ale, Golden Ale e Double Pale Ale,  uma pior do que outra.

Ela tem um azedo forte, tão forte que você demora uns 30 minutos para tomar um copo, é uma vantagem apenas para os econômicos, mesmo assim é melhor tomar uma Nova Schin do que essa.

Falando em preço, o preço varia de R$ 19,00 a R$ 25,00

Essa cerveja você vai encontrar em sites e lojas especializadas.

Cerveja Belga - Petrus Aged Pale Grand Reserve fabricada pela a Bavik

Quer tomar uma cerveja diferente e com um gosto bem estranho, está ai a sugestão.

Por se tratar de uma cerveja Ale, o sabor amargo é bem forte.

Para quem não está acostumado com cerveja desse tipo vai cuspir o liquido na pia e dizer que a cerveja está estragada.

É uma cerveja com um gosto acido marcante, como se tivesse um limão espremido junto com o lúpulo.

Eu gostei da cerveja, mas não é uma cerveja que eu irei repetir, nem adicionar às minhas prediletas, agora acho importante experimentar, vale a pena.

Está cerveja fica muito tempo em barril fermentando e isso lhe dá esse gosto forte e cítrico, além dos aromas do barril de carvalho onde fica o lúpulo.

Detalhe engraçado e diferente é a frase do rotulo, The Key to Heaven  “Chave para o céu”, se o céu for azedo assim, nós estamos ferrado.

Cerveja com preço entre R$ 20,00 a R$ 25,00 por 330ml, é preço um pouco salgado, mas como falei vale a pena experimentar.

Você vai encontrar essa cerveja em quiosque especializado dos shoppings ou em site especializados.

Prost!

Uma Alemã Weizen para animar a sexta –feira – Tucher Weizen Helles Hefe.

Para uma sexta-feira mais friazinha cai bem uma cerveja Weizen (ou seja de trigo), portanto, hoje resolvi tomar a Alemã Tucher Weizen Helles Hefe.

Essa vai bem com um carninha de porco ou uma tabua de frios.

A  Tucher tem um leve toque de banana e cravo, essa é daquelas cervejas que você coloca em um copo apropriado para cervejas Weizen (*foto) e na hora de servi no finalizinho, você dá aquela chacoalhada na garrafa para forma a espuma, e jogar por cima da bebida já servida.

A mais conhecida das cervejas Weizen no Brasil é a Erdinger, mas a Tucher é mais saborosa e suave, só é um pouco mais acida.

O preço dela é bem acessível entorno de R$ 9,50 a garrafa de 500 ml, além de ser fácil de ser encontrada.

Então, Prost!  

* Dica o nome do copo para cerveja Weizen é Weizen mesmo.

Brasileiríssima cerveja Medieval.

Pouca gente sabe, mas o Brasil tem diversas de micro cervejarias maravilhosas, muitas das cervejas são feitas praticamente uma a uma, artesanalmente mesmo.

A Medieval é uma das melhores cervejas que eu já tomei; Quem me conhece já ouviu eu falar dos prazeres que tenho quando bebo essa deliciosa cerva.

Brasileira e feita por uma micro cervejaria (Backer) e assinada por Paulo Schiaveto, a Medieval além de ser uma deliciosa cerveja tem um visual pra lá de interessante.

Sua garrafa tem aparência de uma peça que ficou enterrada os últimos 500 anos em uma tumba no meio da Jordânia; A garrafa é áspera e sua tampa é selada com cera onde encontrasse sempre um símbolo medieval em cima, para cada tampa um símbolo diferente.

Você pode abrir a tampa derretendo a cera para facilitar na abertura como os antigos faziam, ou você pode abrir ela normalmente estourando a cera.

Uma cerveja é uma Blod Ale tipo Abadia (Belga)  que tem muito aroma de fruta e florais, que é sentido logo no primeiro gole, sua cor forte também é bem marcante um laranjão bonito de ver no copo.

É uma cerveja ótima para carnes e queijos fortes, pois dá uma excelente harmonização.

Para encontrar essa cerveja dá um pouco de trabalho, mas em sites especializados da Internet você acaba encontrando.

O preço caiu bastante e pode ser encontrada por R$ 13,00 pelo o prazer de 330 ml do mais saboroso lúpulo.

Prost!  

Como destruir uma imagem em 2s, Sandy falando que não gosta de cerveja

Que Devassa é essa que não bebe cerveja..... @Schin essa foi bola fora total.  ( #quedevassaéessa )

Prefiro a  propaganda do Cervejão com @Ivete, apesar da @NovaSchin ser impossível de ser bebida.....

Ainda mais no final que fala (-Olha o Zeca.... Lembrando que o Zeca Pagodinho faz a propaganda da @Brahma)

Vamos começar relembrando a primeira cerveja – Bacchus Frambozenbier - Cerveja Belga

Eu me lembro quando experimentei pela a primeira vez uma cerveja que não tinha aquele amarguinho da cerveja no final do gole, era a tal da cerveja Skol Lemon.

Acho que esse foi o maior fiasco de venda da Skol, pois só quem não gostava de cerveja gostou dessa Skol Lemon.

Bom, esse não é o caso da Bacchus Frambozenbier, uma cerveja com leve toque de Framboesa no final.

Uma combinação equilibrada de Lúpulo  e framboesa, eu adoro tomar junto com uma carne branca, a Bacchus é uma cerveja Belga que tem uma cor avermelhada igual a um vinho.

Ela não é tão fácil de ser encontrada nas lojas, mas nos sites da internet fica mais fácil de compra.

Tem o preço razoável.