Mas essa inglesinha de Chocolate não deu samba no meu paladar de brasileiro.
Ao final você sente um gosto forte de torrado, se isso for o chocolate para o Inglês ferrou!
Essa é a típica cerveja que engana quem não conhece muito de cerveja entra fácil em uma dessas, pensando que cerveja de chocolate vai fazer sucesso.
Bom, segue abaixo um pouco da historia dessa cerveja e da cervejaria.
Em 1581, na cidade de Wansworth, está a primeira evidência histórica de fabricação de cerveja para fins comeriais na cervejaria Ram (carneiro), ainda durante o Reinado da Rainha Elizabeth I. Humphrey Lamgridge fabricava cerveja em uma das estalagens mais importantes do local. Esta estalagem ostentava um carneiro como símbolo. Até hoje, na cervejaria moderna, o carneiro continua sendo o símbolo da cervejaria Young.
Durante os anos que se seguiram a cervejaria foi crescendo e passando de uma mão para outra até que em 1831 Charles Allen Young e seu sócio Anthony Fothergill Bainbridge compraram a Cervejaria Ram. A negociação incluiu ainda 80 pubs, que até hoje ainda permanecem nas mãos da família Young.
Charles Allen Young morreu em 1855. Seu filho Charles Florance Young assumiu o seu lugar na parceria. Anthony Fothergill Bainbridge foi sucedido por seu sobrinho, Herbertm 1873. Em 1883 ocorreu a dissolução repentina da parceria, pois Herbert Bainbridge tinha fugido com a mulher de Charles Young! Charles Young cuidou sozinho da cervejaria, já sob o nome de Young & Co., até seu falecimento em 1890. Seu desejo foi a formação de uma empresa privada limitada, a Young & Co.`s Brewery Limited, onde os acionistas principais eram sua esposa, já perdoada, e seus filhos.
Já nos dia atuais, mais precisamente em 2006, a Young & Co.`s Brewery Limited vendeu o prédio da cervejaria Ram e se uniu à cervejaria Wells para formar a Wells & Young`s Brewing Company, a maior do ramo sob comando familiar no Reino Unido. Os pubs da Young permaneceram como uma companhia separada e sofreram uma grande remodelação com o dinheiro arrecadado com a venda da cervejaria.Durante os anos que se seguiram a cervejaria foi crescendo e passando de uma mão para outra até que em 1831 Charles Allen Young e seu sócio Anthony Fothergill Bainbridge compraram a Cervejaria Ram. A negociação incluiu ainda 80 pubs, que até hoje ainda permanecem nas mãos da família Young.
Charles Allen Young morreu em 1855. Seu filho Charles Florance Young assumiu o seu lugar na parceria. Anthony Fothergill Bainbridge foi sucedido por seu sobrinho, Herbertm 1873. Em 1883 ocorreu a dissolução repentina da parceria, pois Herbert Bainbridge tinha fugido com a mulher de Charles Young! Charles Young cuidou sozinho da cervejaria, já sob o nome de Young & Co., até seu falecimento em 1890. Seu desejo foi a formação de uma empresa privada limitada, a Young & Co.`s Brewery Limited, onde os acionistas principais eram sua esposa, já perdoada, e seus filhos.
(Fonte: http://paraquevocerveja.blogspot.com/2010/10/youngs-double-chocolate-stout.html )
Para quem quiser provara essa Inglesa de Chocolate, não vai ter dificuldade de encontrar, pois ele esta a vendas nos supermercados Pão de Açúcar em São Paulo (@paodeacucar ) e em diversos sites e quiosques de shopping especializado, em cervejas.
O preço é salgado pela a experiência entre R$ 30,00 a R$ 40,00Boa experiência para vocês
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