Mercado de cerveja

Para quem tem interesse em entrar no mercado de cerveja.
Ai vai uma porta de entrada.
Brasil Brau, a XI Feira internacional de Tecnologia de Cerveja.
De 05 a 7/07 de 2011
Maiores informações acessem

http://www.brasilbrau.com.br/

Essa é bem fortinha St. Feuillien Triple - Cerveja Belga tipo Ale

Com graduação alcoólica de 8,5% a pequenina  St. Feuillien, consegue dar aquela sensação de calor a cada cole.

Sua embalagem pequena de 330ml, escode uma verdadeira cerveja Tipo Ale, forte, cheia de aromas e espuma macia e saborosa.

Uma cerveja que merece ser tomada pelo menos uma vez na vida.

Procure escolher um acompanhamento suave para comer junto com essa cerveja, desta maneira você vai sentir bem a força dos sabores e do teor alcoólico desta pequenina belga.

Agora o preço dela é bem salgada, gira em torno de R$ 35 por 330 ml e não é uma cerveja fácil de achar, apenas em lojas especializadas com a Mr. Beer

Prost

 (  @Mrbeer ).

Melhorando o portifolio de cervejas nos supermercados

Como bom bebedor de cerveja, queria parabenizar o Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) pela a área, qualidade e variedades de cervejas que as lojas estão tendo.
Tem muita cerveja interessante nessas gondolas.
Ainda tem muito a melhorar, mas está acabando aquele monopólio Scni, Skol, Devassa, Bhrama, Kaiser e outras tradicionais.
Acredito que muito dessa mudança se deve ao fato dos brasileiros descobrirem que cerveja não é apenas o Cervejão do Churrascão e, sim uma bebida que pode fazer a diferenciação em uma ocasião.
A cerveja assim como o vinho pode dizer o quanto você é importante ou não para um amigo, cliente, namorado(a) e parente.
Logico, que o aumento do poder aquisitivo da população tem contribuído para essa nova descoberta, mas acho que o paladar do brasileiro agora está mais aberto a novas experiências no que se tange a cerveja.
Há poucos dias recebi de um colega que lê meu blog parabéns e agradecimentos, pois a sua namorada nunca gostou de cerveja passou a gostar, isso aconteceu depois que ela experimentou a cerveja de framboesa.
Ele disse "Minha vida mudou, ela agora que experimentar cerveja de tudo quanto é sabor e lugar e até anda comprado umas para mim".
Também queria aproveitar para puxar a orelha de supermercados como @carrefour, @extra e outras redes que continuam apenas com o Cervejão ou muito pouca variedade de cervejas, no máximo uma Colorado ( @colorado ) e Baden Baden ( @badenbaden ).
Tem supermercados menores como o Pastorinho ( @pastorinho ) em São Paulo que tem mais variedade de cervejas que essas grandes redes.
Apesar dos preços serem relativamente altos dessas cervejas mais diferenciadas, tenho certeza que clientes do Extra e Carrefour tem poder aquisitivo para comprar essas deliciosas iguarias.
Como sugestão ao Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) sugiro criar uma tabela de harmonização das cervejas com determinados alimentos, colocação de copos específicos para degustação de cerveja, Packs de presentes e coisas que podem ser usadas para beliscar com essas cervejas.

Afrodisíaco etílico: Inglaterra lança cerveja que já vem com Viagra

Uma empresa britânica anunciou um lançamento que mistura dois prazeres: a cerveja que já vem com Viagra.

Segundo o "The Sun", beber três garrafas da nova cerveja equivale a uma dose do pequeno remédio azul.

A "bebida-remédio" foi batizada Royal Virility Performance - em tradução livre, algo como "performance régia de virilidade".

Como se não bastasse a dose de Viagra, a bebida ainda tem, para garantir, outras pequenas doses de afrodisíacos - como chocolate.

Ainda segundo o "The Sun", a cerveja foi criada especialmente em homenagem ao casamento real britânico, e serão produzidas apenas 40 garrafas.

Fonte.: UOL http://noticias.uol.com.br/tabloide/tabloideanas/2011/04/19/afrodisiaco-etilico-inglaterra-lanca-cerveja-que-ja-vem-com-viagra.jhtm

Pagando a língua sobre cervejas Americanas – EAST INDIA PALE ALE

A East India é uma cerveja americana produzida em New York, mas especificamente no Brooklyn, pela a cervejaria Brooklyn Brewery, para conhecer essa cervejaria acesse http://www.brooklynbrewery.com/

Neste site você vai notar que além da EAST Ale, existem a EAST Brown Ale e Lager.
A East India é uma PALE ALE ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerveja_Ale  ), portanto, você vai notar diversos sabores e sensação em cada gole.
Na East India, você vai sentir no final um gosto amargo que nos primeiros goles deixa uma leve lembrança de mentolado na boca, mas na realidade é o final de uma mistura de sabor, típico de cerveja Ale, onde azedo no sabor é constante.
Esta cerveja vai bem em um dia frio como esse e, também acompanha bem uma pizza 4 queijo ou um fondue de queijo.
Além de ter um teor alcoólico razoável, 6,9%, você irá notar uma cor muito bonita dessa cerveja, um cobre bem brilhante.
O preço dessa cerveja varia entre R$ 9,90 a R$ 15,00 por 350 ml, mas não é uma cerveja muito fácil de ser encontrada, você vai acha-la apenas em lojas especializadas.

Prost!!

 @brooklynbrewery

@eastindia

Essa é uma boa pedida para um sábado frio como esse

Baden Baden Red Ale. ( @badenbaden )
Aí é só chamar os amigos e fazer um jantar especial!
No pão de açúcar ( @paodeacucar ) tem com um preço legal R$ 9,42
Prost!



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Location:R. Pero Correia,São Paulo,Brasil

Colorado Cauim – Cerveja de Ribeirão Preto ( @cervejariaColorado )

Essa é para quem está começando a tomar cervejas especiais.
A Colorado é uma fabrica de cerveja de Ribeirão Preto – São Paulo; A Colorado tem uma linha extensa de produtos e sabores, hoje eu vou começar pela a Caium, uma cerveja que traz um toque de cereais e mandioca na sua produção, por isso, o nome Caium e quem Tupi significa bebida fermentada que mistura cerais e mandioca.
Apesar do dia frio, e essa cerveja combina mais com calor eu resolvi tomar deliciosa cerveja hoje.   
Essa cerveja parecer ser uma muito próxima das tradicionais Pilsen do mercado, mas só parece, pois a Colorado Cauim está muito longe de uma tradicional Pilsen, devido aos sabores que a cada gole se ressaltam e do leve azedo que fica no final.
Para conhecer mais a Caium e toda a linha Colorado acesse http://www.cervejariacolorado.com.br/cerveja_cauim.php
Neste site é possível também comprar todas as cervejas, mas já adianto que você pode achar elas nas lojas do Pão de Açúcar ( @paodeacucar ) com facilidade.
O preço médio de uma garrafa de 600 ml é de R$ 9,00
A Cauim vai muito bem em dias quentes acompanhada de salgadinhos ou até de uma deliciosa feijoada.
Prost! 

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This is for anyone who is starting to take special beers.
 Colorado is a brewery of Ribeirão Preto - São Paulo Brazil, Colorado has an extensive line of products and flavors, today I will begin by the Caium, a beer that brings a touch of cereal and cassava production, so the name and who Caium Tupi means brew mixing cereals and cassava.
 Despite the cold day, and more with this beer combines heat I decided to make delicious beer today.
 This beer seems to be a very close to Pilsen traditional market, but only appears, as the Colorado Cauim is far from a traditional Pilsen, due to the flavors that each sip is bitter and mild stress is that in the end.
 To learn more Caium Colorado and the entire line go to http://www.cervejariacolorado.com.br/cerveja_cauim.php
 On this site you can also buy all the beers, but I advance that you can find them in stores of Sugarloaf with ease.
 The average price of a 600 ml bottle is $ 9.00
 The Cauim going very well in hot days accompanied by snacks or a delicious feijoada.
 Prost!

Uno Melograno 2009 – Sabor de Romã ( @uno ) ( @melograno )

Melograno em Italiano significa pé de Romã, sim aquele frutinha que além de ser deliciosa tem um significado especial na virada do ano, onde garante fartura financeira a quem comer suas setes sementes, virou cerveja.

O Melograno  ( http://www.melograno.com.br/ )

Para quem nunca encontrou essa joia da Vila Madalena está perdendo tempo.

Uma ótima carta de cerveja, e quitutes diferenciados feitos em um forno à lenha, fazem o diferencial do lugar; Que por sinal eu recomendo e muito!

O nome Melograno vem do pé de romã que tem dentro da casa.

Além de ter o Melograno o cervejólogo e gastrônomo Eduardo Passarelli, um dos sócios do Melograno , produziu a Uno.

A Uno é uma cerveja de romã, influencia do nome Melograno, e Uno por ser a primeira.

Uma cerveja fabricada pela a Bamberg, cervejaria que eu já cometei com vocês em outros posts.

Na Uno além da cor escura lembrando o cobre e do sabor de Romã você vai notar alguns toques de caramelo, frutado e um certo azedo que deixa um gosto harmonioso na boca.

Essa cerveja é uma ótima pedida para um sábado à noite com os amigos.

O único problema vai ser apenas conseguir uma, pois você terá que ir até o Melograno e quem for, pode trazer uma para mim. 

Prost!