Semana das Inglesas, hoje foi a vez da Dark Lord Ruby

Ao contrario da cerveja que tomei semana passada, e que para o meu paladar não me agradou, a inglesa Dark Lord Ruby é simplesmente deliciosa.

Uma cerveja tipo Ale, cremosa com um sabor equilibrado.

Você irá sentir além de um sabor de torrado uma leve pitada cítrica, mas o sabor fica muito equilibrado.

A Dark Lord Ruby é uma cerveja da cervejaria Batemans Brewery.

Fundada em 1874 na Inglaterra a cervejaria Batemans foi fundada pelos fazendeiros George e Suzanna Bateman em um moinho as margens do Rio Steeling, para conhecer mais da historia dessa cervejaria acesse http://www.bateman.co.uk/home .

 A cerveja Dark Lord é uma cerveja criada para comemorar “Black Tom” que lutaram na batalha de Winceby que ocorreu perto de Lincolshire Bollingbroke Castle em 1643.

Este estilo de cerveja Dark Lord embriagava os locais nas tabernas da Inglaterra após as vitorias em batalhas, e para acompanhar eles assavam uma carne principalmente de veado que na época era muito comum.

Cerveja medalha de ouro no Challenge Drinks International Beer 2008 e nomeada com uma das 50 melhores cervejas do Mundo no Challenge International Beer de 2007

A Dark Lord Ruby é uma ótima cerveja para acompanhar uma carne vermelha e queijo, só não vai assar um veado.

Para encontrar uma Dark Lord é pouco difícil, ela não é encontrada em supermercados como Pão de Açúcar (@paodeacucar), mas em lugares como Tortula (@tortula), Mr Beer (@mrbeer) ou sites especializados em cervejas, você encontra a Dark Lord Ruby.

Preço médio R$ 37,00 por 550ml.

Prost!!!  

Inglês de Chocolate, Young´s DOUBLE chocolate stout

Sim, você leu certo, Chocolate!
Mas essa inglesinha de Chocolate não deu samba no meu paladar de brasileiro.
Ao final você sente um gosto forte de torrado, se isso for o chocolate para o Inglês ferrou!
Essa é a típica cerveja que engana quem não conhece muito de cerveja entra fácil em uma dessas, pensando que cerveja de chocolate vai fazer sucesso.
Bom, segue abaixo um pouco da historia dessa cerveja e da cervejaria.

Em 1581, na cidade de Wansworth, está a primeira evidência histórica de fabricação de cerveja para fins comeriais na cervejaria Ram (carneiro), ainda durante o Reinado da Rainha Elizabeth I. Humphrey Lamgridge fabricava cerveja em uma das estalagens mais importantes do local. Esta estalagem ostentava um carneiro como símbolo. Até hoje, na cervejaria moderna, o carneiro continua sendo o símbolo da cervejaria Young.
Durante os anos que se seguiram a cervejaria foi crescendo e passando de uma mão para outra até que em 1831 Charles Allen Young e seu sócio Anthony Fothergill Bainbridge compraram a Cervejaria Ram. A negociação incluiu ainda 80 pubs, que até hoje ainda permanecem nas mãos da família Young.
Charles Allen Young morreu em 1855. Seu filho Charles Florance Young assumiu o seu lugar na parceria. Anthony Fothergill Bainbridge foi sucedido por seu sobrinho, Herbertm 1873. Em 1883 ocorreu a dissolução repentina da parceria, pois Herbert Bainbridge tinha fugido com a mulher de Charles Young! Charles Young cuidou sozinho da cervejaria, já sob o nome de Young & Co., até seu falecimento em 1890. Seu desejo foi a formação de uma empresa privada limitada, a Young & Co.`s Brewery Limited, onde os acionistas principais eram sua esposa, já perdoada, e seus filhos.

Já nos dia atuais, mais precisamente em 2006, a Young & Co.`s Brewery Limited vendeu o prédio da cervejaria Ram e se uniu à cervejaria Wells para formar a Wells & Young`s Brewing Company, a maior do ramo sob comando familiar no Reino Unido. Os pubs da Young permaneceram como uma companhia separada e sofreram uma grande remodelação com o dinheiro arrecadado com a venda da cervejaria.
(Fonte: http://paraquevocerveja.blogspot.com/2010/10/youngs-double-chocolate-stout.html )

Para quem quiser provara essa Inglesa de Chocolate, não vai ter dificuldade de encontrar, pois ele esta a vendas nos supermercados Pão de Açúcar em São Paulo (@paodeacucar ) e em diversos sites e quiosques de shopping especializado, em cervejas.  

O preço é salgado pela a experiência entre R$ 30,00 a R$ 40,00
Boa experiência para vocês