Cerveja com sabor de tequila

Essa é a proposta da cerveja mexicana - Desperados.
O nome é ótimo e a cerveja bem parecida com outra cerveja Mexicana bem conhecida do publico Brasileiro, que é a Sol.
Quando você começa a beber o primeiro gole da Desesperados, você sente aquela refrescancia e suavidade típica da cerveja Sol.
Como a Sol é ingerida muitas vezes com limão no gargalo, o próximo sabor que você sente no caso da Sol, é o azedo suave do limão misturado com a cervada; No caso da Desesperados, no final do gole, você vai sentir um suavel, sabor do amargo da tequila.
Pessoalmente, eu achei que o final da cerveja estava mais para Ice do que Tequila, mas da para sentir uma pequena semelhança com a Tequila.
Essa cerveja pode ser tomada em uma roda de amigos na praia, campo ou churrasco, como uma Sol.
Vale a pena experimentar e tirar suas conclusões.
Você ira encontrar a Desesperados em lojas via web ou mesmo em lojas do supermercado Pão de Açúcar.
Seu preço não é muito alto em media r$ 4,00
Fica a dica para os apreciadores de cervejas importadas.
Prost


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@paodeacucar #beer #cerveja #cervejas #mexicanas #sol

Brigard Beer - Belgian - cerveja Brigard - belga.

Baixinha e forte!
Essa foi a primeira impressão ao sentir seus 9% de álcool no primeiro gole.
Primeiro você sente o sabor tradicional da cerveja belga, junto com seu forte aroma e sabor, marcantes em todas as cervejas tipo Ale Belgas.
Na seqüência vem o solavanco alcoólico.



Quer ficar alegre com 600 ml?
Basta tomar duas dessas garrafinhas, com 330 ml e custando entre R$ 25,00 à R$ 37,00 a Brigard Beer é uma cerveja ótima para dias frios e tranqüilos, pois esta cerveja se toma em pequenos goles, o que faz seus 330 ml renderem bem.
Adicionalmente e não menos interessante é seu nome, foi uma homenagem aos camponeses que expulsaram em 1798 os franceses de suas terras. (Ingelmunster)

Esta cerveja voce só acha em lojas especializadas.

PROST!


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@paodeacucar

Bamberg lança cerveja em homenagem ao Raimundos - Fonte Editora Abril

Bamberg lança cerveja em homenagem ao Raimundos
Raimundo Helles é o novo rótulo da Bamberg para homenagear 20 anos da banda




A cervejaria Bamberg lançou a Raimundos Helles, uma homenagem ao aniversário de 20 anos da banda de rock brasileira. O rótulo é a terceira parceria da empresa com música, que já havia colocado no mercado a Sepultura Weiss e Camila, Camila, uma referência ao grupo Nenhum de Nós.

As Helles são um subtipo da Pale Lager, uma das cervejas mais fáceis de se encontrar. Ela se diferencia pela consistência, com espuma que demora a baixar. A loira gelada também possui menos lúpulo e mais malte, neste caso são três diferentes. Ainda é possível sentir aromas de pão, caramelo e floral, o que torna a bebida de baixa fermentação difícil de ser combinada com algum outro tipo de alimento. Se quiser arriscar, prefira pratos leves e sem muito tempero.

A Raimundo Helles tem 5% de teor alcoólico e será vendida a partir de março em garrafas de 600 ml.

Fonte editora Abril
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#cerveja
#raimundos


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Matéria de hoje da Folha de Sao Paulo - cerveja e chocolate

03/04/2013

Algumas das combinações mais impressionantes que as cervejas especiais possibilitam são com chocolates de diversos tipos. São uma "carta na manga" dos sommeliers de cerveja, especialmente quando as discussões sobre a capacidade de harmonização da cerveja e do vinho ficam mais acirradas.



Divulgação

Aproveitando que seu estoque de chocolate deve estar cheio nesta semana pós-Páscoa, sugiro degustar um escuro meio-amargo com uma cerveja Stout e seu sabor de malte bem torrado. Para o chocolate branco, experimente uma Kriek, estilo belga que é maturado com cerejas e tem um toque ácido.

Chamo atenção para duas cervejarias artesanais que levaram essa ideia para dentro da garrafa e foram premiadas no 1o Concurso Brasileiro da Cerveja, realizado em março na cidade de Blumenau (SC).

A medalha de prata foi para a mineira Backer Brown, da cervejaria Três Lobos. No mercado desde 2005, foi a primeira brasileira a incluir o chocolate em sua receita. Cerveja de alta fermentação com maltes tostados e aroma de chocolate, agradou a cervejeiros e chocólatras.

O aroma, o sabor e a untuosidade do cacau de Ilhéus (BA) são características da Stone/Bodebrown Cacau Ipa, resultado da produção colaborativa entre a cervejaria-escola paranaense Bodebrown e a californiana Stone Brewing Company. O fruto da parceria de seus mestres-cervejeiros, o brasileiro Samuel Cavalcanti e o norte-americano Greg Koch, recebeu medalha de ouro.

Também recomendo as inglesas Young's Double Chocolate Stout (5,2%) e Meantime Chocolate Porter (6,5%), facilmente encontradas nos empórios e bares cervejeiros.

STONE/BODEBROWN CACAU IPA
Curitiba, PR
ESTILO Chocolate/Cacau Ale
TEOR ALCOÓLICO 6,1%
PREÇO R$ 23 (310 ml)
ONDE Empório Alto dos Pinheiros (tel. 0/xx/11/3031-4328)

BACKER BROWN
Belo Horizonte, MG
ESTILO Chocolate/Cacau Ale
TEOR ALCOÓLICO 5%
PREÇO R$ 6,20 (355 ml)
ONDE Enoteca Cavatappi (tel. 0/xx/11/2387-5663)

***

Fale com a Folha: novasplataformas@grupofolha.com.br

Fonte Jornal Folha de Sao Paulo de 03/04/2013


@folhasp #cerveja #beer #chocolate #cervejadechocolate

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Cerveja Badger Poachers Choice / Uma Inglesa sabor de Ameixa

Está cerveja inglesa é uma das melhores cervejas frutadas que já tomei.
Uma cerveja estilo Ale, com uma linda cor rubi e um sabor marcante característico das Ale, porem ao final de cada gole você sente o adoçado sabor da ameixa que faz parte da experiência proposta por essa cerveja.



O buque da cerveja no copo também é um diferencial, você sente um cheiro adocicado, mas na hora de tomar, você percebe que ela nao é doce.
Uma cerveja ótima para harmonizar, com carnes marcantes ou queijos encorpados.
Por ser uma cerveja inglesa Ale, não espere uma cerveja leve e sim uma cerveja forte de 5,7% Alc/Vol, ou seja, bem forte.
500ml dela já deixa uma pessoa saudável balançando, portanto, é uma cerveja típica para a frase, "Se beber nao dirija".
Títulos
Vencedora do Tesco Drinks Awards

Seu preço no mercado Brasileiro esta entre R$ 25,00 a R$ 32,90 por 500 ML.
Dificilmente voce vai achar no mercado, apenas em sites e lojas especializadas.

Sobre Badger

A Badger é produzida desde 1777 pela cervejaria Hall & Woodhouse. Uma empresa familiar, comandada por sua 5ª geração, instalada em Blandford, no condado de Dorset, região sudoeste da Inglaterra (aprox. 190 km de Londres).
Em Abril/2011 alcançou a liderança em volume de cervejas Ales em garrafas no Reino Unido, tornando-se ainda a quarta maior produtora deste segmento.
Uma cervejaria que tem excedido a performance geral da categoria e que ganha, a cada dia, mais apreciadores.
A Hall & Woodhouse também detém a licença de produção na Inglaterra da célebre cerveja alemã Hofbräu München, além de produzir cidras e cervejas sazonais.
Sua linha oficial é composta por 15 variedades.
Mais informações acesse
http://www.hall-woodhouse.co.uk/detect.asp


Prost!

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Chimay - Trappistes / Beer (Cerveja)

Cerveja Chimay, enganasse quem acha que ela é Chinesa, ok?
Está é mais uma cerveja Belga feita no estilo Trappistes, ou seja, metodo desenvolvido no monasterio.
Apenas de ser no mesmo estilo da Orval que é também uma Trappiste, o seu gosto é bem diferente da Orval.
Mais usável, adocicada e até se aproxima um pouco das nossas Malzbier, mas tem sabor marcante.
Uma ótima cerveja para servir aos amigos.
Você vai achar a Chimay em lojas especializadas, assim como no pão de açúcar.
Lógico que seu preço está bem longe de uma Malzbier nacional.
Seu valor gira entre R$ 12,00 a R$ 29,00

Para maiores informações.
http://www.chimay.com/fr/bieres-trappistes-belges-fromages.html?IDC=11

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Orval - Beer Ale - Belga

A Orval Beer é uma autentica Trappist Ale, a cerveja Trappistas é feita pelo os trapistas ou monasterio Trapistas.
Portanto, uma cerveja especial Belga, que usa a tecnica Trappist Ale, desenvolvida nos monasterios.
Na Belgica existem seis representantes dessa linha, uma dela é a Orval, que é produzida pela a cervejaria Brasserie D' Orval S.A
Uma cerveja azeda,forte e seca, mas bem equilibrada, ótima para tomar com um petisco de sabor marcante.
Seu teor alcoólico é de 6,2%
O preço é bem salgado, mas vale a pena experimentar, você pode achar em lojas especializadas, mas também no Pão de Açúcar e o preço pode variar de R$ 13 a R$ 25 por 330 ML.
Mais informações acesse www.orval.be

Prost!



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